牛皮癣的患者没有任何年龄限制，婴幼儿、青少年、青壮年、老年人都是它可以侵害的对象。该病给患者的身心健康带来很大的伤害，严重影响患者的正常工作和生活。因此，牛皮癣患者一定要积极的治疗。另外，牛皮癣吃什么可以也是非常重要的。那么老年牛皮癣病人吃什么可以呢?
东方银屑病研究院牛皮癣主任指出， 临床上对于牛皮癣的治疗有两种辅助的方法，一种是心理疗法，一种则是饮食疗法，是辅助性 强的两种方法。
老年牛皮癣患者在平时的时候，不要过分的吃清淡的食物，那样会降低体质，疾病反而更容易出现，就算是患有心脏病的老年人，也不要强求饮食必须要清淡，吃素并不能和健康之间划上等号，经常吃素的话，会出现不同程度的营养不良，究其原因就是牛皮癣患者在平时的时候，会出现明显的皮损掉落，皮损掉落会带走体内大量的营养元素，给我们的健康带来很大的影响，是我们需要注意的。只吃素的话，会导致我们饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。
在平时的时候，老年牛皮癣患者除了吃豆类等含有丰富蛋白质的食物之外，还要吃一些其他的食物，其他的食物蛋白质含量均很少，而且营养价值比较低，不利于牛皮癣患者的机体消化吸收。
主任温馨提示，通过以上介绍，老年人得了牛皮癣积极有效的治疗的同时也要注意牛皮癣的饮食问题，只有通过科学的治疗和合理的饮食，才能有恢复的希望。另外，对于老年人身体素质不及年轻人，患病后儿女要注意照顾可以老人，给予心理上的安慰，让老人安心治疗。
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