导读：牛皮癣是一种常见的慢性顽固性很强的皮肤疾病，难 易复发，牛皮癣的发病原因尚未表明。那么红皮型牛皮癣吃什么蔬菜对治疗可以？下面请东方银屑病研究院的主任介绍一下：
胡萝卜
胡萝卜主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜
白萝卜含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
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黄瓜
黄瓜含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
丝瓜
丝瓜含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
白菜
白菜含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
油菜
油菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
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