牛皮癣患者饮食为什么要远离咸菜？牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，患了牛皮癣 怕的是给我们的美观带来影响，因此，要早发现，早治疗是关键，病从口入这句俗语我们都听说过，对于牛皮癣的饮食，我们要有一定的了解，以免给牛皮癣患者的身体带来负面影响。
牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，确保营养的正常的供给。 牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。
1、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。
2、腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。
3、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。
东方银屑病研究院牛皮癣主任温馨提示：通过以上讲述希望广大牛皮癣患者带来帮助，对于牛皮癣的饮食禁忌一定要关键对待，加强营养物质的吸收，保持一个良可以的身体，积极配合医生的治疗，可以控制牛皮癣的发展，祝牛皮癣患者早日恢复！
