饮食不注意引起牛皮癣加重或暴发的情况屡有报道，其实对于牛皮癣患者来说，除了治疗外，在牛皮癣日常护理有些食物还是不吃为可以。下面介绍几类牛皮癣患者不宜吃的食物。
1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。建议牛皮癣患者 可以不要食用熟制猪蹄，及各种熟肉制品。
3、期间调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。
以上的食物牛皮癣患者不宜吃，患者还要根据自己的病情采取适当的治疗方法。主任建议牛皮癣患者 可以咨询自己的医生，该怎样调节可以自己的保健和饮食。也要根据自身的病情适当的不去吃一些会加重病情的食物。
不过，以上是很具体的说明了一下牛皮癣不能吃什么，但是为使牛皮癣患者迅速恢复健康，增强抗病能力，也必须要确保有足够的有营养价值的食物。所以，患者朋友也不必盲目忌口，我们鼓励饮食多样化，牛皮癣忌口的原则就是根据自己的情况对什么食物敏感就忌什么，不能一概而论。
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