一些老年牛皮癣患者在炎热的夏天开始出现“苦夏”症状。在夏季，老年人尤其需要注意“饮食知识”，以减少或避免“苦夏”的症状。
济南的牛皮癣医院表示，由于年龄的增长，各脏器功能下降，消化吸收能力减弱，应激能力差，尤其是在夏季“湿热”的环境中。容易不想饮食，消化不良，疲劳虚弱，心烦干燥等“夏苦”症状。
因此，老年牛皮癣患者的夏季饮食比其他季节更重要。如果你因为出汗吃了太多的卡路里，会增加身体的负担。相反，由于缺乏食欲而摄入过少的卡路里会导致营养不良。
1.主食不缺
努力实现粗细粒搭配，品种多样化。它可以补充多种维生素和矿物质，同时补充人体所需的卡路里。
2.荤食不过量
老年牛皮癣患者尽量选择去皮的家禽(如鸽子、鸭子等)、鱼虾等凉肉。
3.一天一瓶牛奶
有些老年牛皮癣患者因为夏天炎热，害怕牛奶“着火”而停止喝牛奶，其实没有必要。您可以根据个人情况选择低脂牛奶、脱脂牛奶或酸奶。对于不能忍受牛奶的老人，他们可以选择豆奶等替代品。
4.每天一个鸡蛋
因为鸡蛋中的蛋白质最接近人体所需的蛋白质，它也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋尽量是煮熟，蒸和炖，以免油炸。胆固醇高的老年牛皮癣患者可以吃半个蛋黄，也可以不吃。
5.豆类是不可缺少的
对于健康来说，“大豆比黄金好”。由于大豆制品富含优质蛋白质和大豆磷脂，它们不仅是老年人心脑血管疾病的保护因素，而且被认为是长寿因素，所以吃适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的。
建议老年牛皮癣患者每天的摄入量是2两到5两。绿豆，红豆也是夏季的健康食品，尤其是夏日午睡，喝一碗凉爽的百合绿豆汤，感觉更好。
6.大量的蔬菜
蔬菜可以补充人体所需的各种维生素和矿物质，并能起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、卷心菜、生菜、菊花叶等，老年牛皮癣患者应多样化，建议每天1斤左右。
夏季老人应注意补水，喝温开水或温淡茶更好。你也可以做绿豆汤，黑梅汤，山楂水，菊花茶等饮料。老年牛皮癣患者尽量不要喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早上起床后晚上睡觉前喝一杯温水。
就像运动出汗更多的老年牛皮癣患者一样，应该注意补充含水的电解质，如轻盐水、矿泉水，以补充从汗水中流失的电解质。
